農畜産業振興機構が6日発表した2020年1月の鶏肉需給表によると、鶏肉の推定出回り量は、輸入鶏肉の出回り量が前年同月比95.7%の3万8467トン、国産品が同105.9%の13万7303トンの、合計17万5770トン(同103.2%)としています。一方、同月の輸入量が前年比99.2%の4万1620トン、国産品の生産量が同105.7%の13万8450トンどなり、その結果、期末在庫量は前月より4300トンほど増の16万6107トン(同102.5%)と推計しています。期末在庫の内訳は、輸入品が13万6786トン(101.6%)と前月より約3100トン増加し、国産品は前月より約1200トン増の2万9321トン(同106.8%)としています。
3月7日(土)の食鳥卸売相場(東京・加重)は
◆「もも肉」が前日より1円安の576円
◆「むね肉が同3円安の240円
■「正肉相場」は同4円安の816円でした。
3月第1週(2日〜7日)の週間平均相場は
◆「もも肉」が前週より0.25円高の582.0円
◆「むね肉」が同2.75円安の244.0円
■「正肉相場」は同2.5円安の826.0円でした。

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