今日の食鳥業界

　5月30日（月）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が27日（金）と変わらずの623円
◆｢むね肉｣が同1円高の323円
■｢正肉相場｣は1円高の946円でした。

5月28日（土）は発表がありませんでした。

　5月第4週（5月23日〜5月28日）の週間平均相場は
◆｢もも肉｣が前週より0.55円高の623.75円
◆｢むね肉｣が同0.50円高の322.50円
■｢正肉相場｣は同1.05円高の946.25円でした。

　5月27日（金）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が26日（木）より4円安の623円
◆｢むね肉｣が同2円安の322円
■｢正肉相場｣は6円安の945円でした。

　5月26日（木）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が24日（火）より5円高の627円
◆｢むね肉｣が同4円高の324円
■｢正肉相場｣は9円高の951円でした。

　5月24日（火）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が23日（月）より1円安の622円
◆｢むね肉｣が同4円安の320円
■｢正肉相場｣は5円安の942円でした。