今日の食鳥業界

　12月28日（火）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が27日（月）より2円安の659円
◆｢むね肉｣が同2円安の339円
■｢正肉相場｣は4円安の998円でした。

　12月第5週（12月27日〜12月28日）の週間平均相場は
◆｢もも肉｣が前週より10.0円高の660.0円
◆｢むね肉｣が同2.0円高の340.0円
■｢正肉相場｣は同12.0円高の1,000.0円でした。

12月の月間平均相場は
◆｢もも肉｣が前月より22.20円高の641.95円
◆｢むね肉｣が同6.90円高の340.10円
■｢正肉相場｣は同29.10円高の982.05円でした。

本日で相場発表は年内は最後の予定です。
来年の相場発表まで休ませていただきます。
皆様よいお年をお迎えください。

　12月27日（月）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が25日（土）より10円高の661円
◆｢むね肉｣が同4円高の341円
■｢正肉相場｣は14円高の1,002円でした。

　12月25日（土）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が24日（金）より1円安の651円
◆｢むね肉｣が同1円安の337円
■｢正肉相場｣は2円安の988円でした。

　12月第4週（12月20日〜12月25日）の週間平均相場は
◆｢もも肉｣が前週より8.8円高の650.0円
◆｢むね肉｣が同2.2円安の338.0円
■｢正肉相場｣は同6.6円高の988.0円でした。

　12月24日（金）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が23日（木）より1円高の652円
◆｢むね肉｣が同1円安の338円
■｢正肉相場｣は変わらずの990円でした。

※年末年始の日本経済新聞相場掲載は12月28日報告・29日新聞掲載で休みに入り、再開は2022年１月６日報告・７日新聞掲載からの予定です。

　12月23日（木）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が21日（火）より3円高の651円
◆｢むね肉｣が同3円高の339円
■｢正肉相場｣は6円高の990円でした。