今日の食鳥業界

　6月4日（土）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が3日（金）より1円安の622円
◆｢むね肉｣が変わらずの324円
■｢正肉相場｣は1円安の946円でした。

　6月第1週（5月30日〜6月4日）の週間平均相場は
◆｢もも肉｣が前週より1.15円安の622.60円
◆｢むね肉｣が同0.70円高の323.20円
■｢正肉相場｣は同0.45円安の945.80円でした。

　6月3日（金）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が2日（木）より4円安の623円
◆｢むね肉｣が変わらずの324円
■｢正肉相場｣は4円安の947円でした。

　6月2日（木）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が5月31日（火）より9円高の627円
◆｢むね肉｣が同3円高の324円
■｢正肉相場｣は12円高の951円でした。

　5月31日（火）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が30日（月）より5円安の618円
◆｢むね肉｣が同2円安の321円
■｢正肉相場｣は7円安の939円でした。

5月の月間平均相場は
◆｢もも肉｣が前月より1.91円高の624.11円
◆｢むね肉｣が同6.29円高の321.39円
■｢正肉相場｣は同8.20円高の945.50円でした。

　5月30日（月）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が27日（金）と変わらずの623円
◆｢むね肉｣が同1円高の323円
■｢正肉相場｣は1円高の946円でした。