今日の食鳥業界

　1月20日（木）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が18日（火）より6円安の648円
◆｢むね肉｣が変わらず329円
■｢正肉相場｣は6円安の977円でした。

　1月18日（火）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が17日（月）より2円高の654円
◆｢むね肉｣が同2円安の329円
■｢正肉相場｣は変わらず983円でした。

　1月17日（月）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が15日（土）より4円高の652円
◆｢むね肉｣が同1円高の331円
■｢正肉相場｣は5円高の983円でした。

　1月15日（土）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が14日（金）より変わらずの648円
◆｢むね肉｣が同1円安の330円
■｢正肉相場｣は1円安の978円でした。

　1月第2週（1月10日〜1月15日）の週間平均相場は
◆｢もも肉｣が前週より8.00円安の648.00円
◆｢むね肉｣が同3.25円安の331.75円
■｢正肉相場｣は同11.25円安の979.75円でした。

　1月14日（金）の食鳥卸売相場（東京・加重）は
◆｢もも肉｣が13日（木）より1円高の648円
◆｢むね肉｣が同2円安の331円
■｢正肉相場｣は1円安の979円でした。